"Jadano wieprzowinę, wołowinę, drób, dziczyznę i to pod najróżniejszymi postaciami. Istotną rolę odgrywały ryby. Z nabiału najwięcej spożywano jaj i serów."
" Uzupełnieniem dań głównych było pieczywo, kasze i ryż."
"Nie szczędzono na imporcie egzotycznych owoców, bakalii, czy przypraw - pierwszoplanową cechą kuchni średniowiecznej był wyrazisty, a nawet ostry smak."
"Do podstawowych napojów należały piwa i miody. Wiadomo, że sprowadzano do Malborka 19 gatunków win, najwięcej reńskiego, ale było także węgierskie, greckie i włoskie. Bracia pijali nie mniej niż 12 gatunków piwa."
Komnatki dostojników
Komnatki dostojników
Opis zaczerpnięty ze strony:
http://www.zamek.malbork.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz